今年まだ二郎初めしてないことに気がつき、とりあえず手近な所でらーめん大へ。
正直なところ、最近は本家二郎と亜流の方向性の差が大きく感じられて、あまりインスパイアには惹かれなくなっていたのですが、久々だし確認も兼ねてというノリで。

週末の21時頃、席は半分ほど埋まっていました。大のやさい増加曲線は他店と比べても群を抜いているのですが、行く度に誰かしらマシマシを頼んでいるのですよ。（こんなの）うわぁ・・・。
そんな横で私は麺少なめ。トッピングは、にんにく・脂多めに、魚粉を追加。
この系統としては実に控えめなビジュアルですが、私にとってはこの位が美味しく食べられるボリューム。アブラましですが、非乳化のライトなスープで重さなく食べることができます。
久々のせいかもしれませんが、全体的に旨くなってる気が。これはなかなか良いかも。

本家と最も違いを感じるのが麺なんですよね。私はあのやや平たいヤワめの麺が好きなので、インスパイア店のゴワゴワ麺はちょっと苦手。でも大の麺は思ったより細めで、食感も適度で食べやすかったです。ラブメンとかKaeru＠中野より麺は大の方が好きだなー。

大のブタは割とパサ系であまり期待してなかったのですが、これも改良されているように思えました。うーん、大も良いじゃない！また来よう！久々に二郎熱に火が付いたかも！！

らーめん大 DAI
高円寺南4-7-1