たまには駅前のタイランドへ。ここもたまには立ち寄りたくなります。
今回は平日夜、クーポン利用でドリンク半額。生ビール250円はアツイ(^o^)/

未食のメニュー多数ですが、定番メニューで攻めるのも一興。
カオマンガイ、このライスが食べたくて頼んでしまうほどお気に入りです。スープで炊き込んだ米が素晴らしい味。柔らかなもも肉ももちろんおいしいです。

海老のふっくらカレー炒め（683円）
甘口の玉子カレー炒め。相変わらず良い味してますね。シャキシャキのタマネギやピーマンの食感も楽しい。むき海老が2、3個入っています。
この日のお通しはえびせん。ここはスープの場合と2通りあるようですが、どちらもクオリティ高いですよね。
久々のタイ料理、大満足です。次はグリーンカレーも食べたいなあ。

バーン・イサーン
高円寺南4-25-8

そしてついに2日連続で・・・。
ではなく、ラーメンと同じ日に頼んだものです。どうぞご心配なく。

シンプルな冷やし中華。涼しげな器と華やかな彩りが夏らしくて良いですね。
味はしょうゆだれとごまだれから選択可能です。今回はしょうゆだれ。酸味の効いたすっきりとした味わい。奇抜さは皆無ですが、期待通りの味ににんまり。
天一のラーメンにおけるチャーシューは存在感の薄さが否めませんが、このメニューでは対照的に主役とも言える具材に感じました。ハムでないならばこのチャーシューしかないでしょう、と言っては言いすぎか（笑）

あと添えられた和からし＆マヨネーズ、GJ！
反則技的な調味料とも言えますが、今後もぜひ添えてやってください。
他にも豚キムチ冷し中華というメニューもあるようです。名前だけでもう旨そう・・・。

天下一品
高円寺南4-7-1

久々に味がさねを試してみる計画だったのですけどね。
自分の意思の弱さに絶望した！

一時期を思うと明らかにスープの濃度・ザラつきが軽減されています。
そのせいなのか、旨味を強く感じられるような印象に。タレがやや強めではありますが、やはり今回も素晴らしいです。葱がイイ仕事してますよ。
先月から細麺も選択できるようになった（都内で唯一だそう）わけですが、私はレギュラー麺派。めずらしくやや固めの茹で上げ。これはこれでアリですが、普段の柔らかめはスープに最適化されたものなのかもしれません。

それにしても、うまいなあ。

最後は飯割りで。スープを飲むペースを間違えて、最後ちょっと足りなくなっちゃいました・・。
明日も是非行きたいです。

天下一品
高円寺南4-7-1

先週はバースデイウィーク。当日はこちらで夕食をいただきました。
誕生日のご馳走はカレーと決まっているもので。

開店当時から気になっていたお店だったのですが、やっと伺うことができました。
ビビットな色遣いが印象的な店内。提供されるカレーもやはり華やか。
記憶にある範囲では、パプリカ・茄子・大根・人参・じゃがいも・ゴーヤ・キャベツ・ニンニク・ラディッシュ・しめじ・水菜など・・・充実してますね。
サラサラのスープですが、鶏がらベースにしっかりとした旨味のある味わい。スパイスもまずまず効いていますが、主役はスープの出汁。非常に飲みやすいおいしいスープです。辛さを10段階で選択可能で、私はレベル3（辛口）で注文。穏やかな辛さでまだまだ上位のレベルでも大丈夫そうです。

ポークは角煮風の肉塊が埋まっています。これが甘辛、トロトロで絶品でした！中華料理屋の豚角煮に近い雰囲気で、単体で食べたい程の素晴らしい出来。
ライスはターメリック（サフラン？）で炊かれたもの。香りは控えめですが、あくまでもメインはスープということでしょう。

こちらはチキンスープカリー（900円）。
チキンレッグもナイフで簡単に崩れる柔らかさ。スープカレーの王道に相応しい逸品ですね。辛さはレベル5でしたが、まだ多少余力がありそうな感じ（笑）

期待以上に満足度の高いお店でした。スープカレーだけでなくカレーもあったりするのでそちらも食べてみたいところ。
やはりお祝いはカレーでしょう(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ

SPICY SOUP CURRY BAR TRIP（トリップ）
高円寺南3-44-17

しばらく前から無性に二郎系を欲し、堪らず訪問（笑）
18時半頃でしたが、意外に先客はゼロ。しかし帰る頃には満席になっていました。

トッピングコールはニンニクのみ。デフォではヤサイの盛りは大人しめですが、マシにした場合の増加幅が凄いようです。それでもなかなか素敵な眺め。魚粉はぜひ加えたいオプションですね。あ、麺少なめにしてもらうの忘れた・・・。
スープはそれほど乳化していないものの、適度と言って良い濃度。カエシはやや強めに効いているのですが、塩カドを感じさせません。醤油の風味が独特、記憶にあったより甘みは強くないですね・・・こりゃ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

ボソボソした食感の極太麺、最後までヘタりませんでした。力強い麺がスープに負けてないですね。ヤサイはもやしとわずかにキャベツ、量もちょうど良かったです。
ブタ、というより普通にチャーシューぽい肉は、本家と比べてインパクトは薄いですが、しっかり味が染みており美味。食べきれないかと思いましたが、何とか完食。それでも私には麺少なめくらいが身の丈に合っていそうです。。
全体的にややライトな二郎という印象ですが、それだけに気軽に選択肢に入ってきそう。こうしている間にも食べたくなってきましたよ・・・うっ（；^ω^）

らーめん大 DAI
高円寺南4-7-1

四文屋で串をお持ち帰り。注文から15分程で受け取ることができます。
お店で賑やかに飲むのも良いですが、自宅でのんびりビールもお気に入り。
今回はカシラ、ハラミ、ガツ、ナンコツの豚串と、鶏モモの5本。豚串は品数豊富ですよね。本当に無駄にする部位はないなあ。大ぶりの身で食べ応えあります。

また近々煮込みも食べに行きたいです。

四文屋 大一市場店
高円寺北3-22-8

トッピング追加した醤油も注文。こちらも安心感のあるこってり系の醤油味。
醤油だれは塩カドもなくまろやか。同じ札幌系？でいえば、純連のような個性的な正油とは対照的に、間口の広い親しみやすいスープですね。デフォで胡椒がわずかに効いているように感じました。
バターコーン載せで一気に札幌ラーメンの雰囲気に＾＾

インパクトはないものの、全体的に上手く纏まっている印象。安定して支持を得ているのも頷けます。退店時にはいつの間にか満席になってました。
やはり味噌を頼まれる方が多かったように思います。
ラーメン提供時にサービス券もいただきました。次は味噌か塩でしょうかね。

一蔵
高円寺南4-23-1

高円寺南のラーメン激戦区にある1軒。この界隈のラーメン店の中では古株ですね。系統についての明確な情報はなかったものの、

・味噌ラーメンが売り（一番人気）
・醤油、塩、つけ麺等ひととおり揃っている
・野菜をラードで炒め、スープと共に煮込んで調理

この辺りの特徴からすると札幌ラーメンが近いのかな。などと考えつつ訪問。
いつも客入りが良いので満席も覚悟していましたが、意外にも先客なしでした。

初回なので基本を・・・とも思いましたが魅力的な名前の鬼辛を選択。
鮮やかな赤色のスープですが、穏やかな辛さ。味噌をベースに辛味噌と合わせたもののようですが、味噌の香りも大人しめ。塩分濃度も適度に感じました。
非ロールタイプのチャーシューは存在感があります。程良く脂身もあるトロトロ系。

海苔の下には炒めた野菜（もやし）が。煮込んだ効果もあり、スープからはほのかに甘みも感じられました。出汁は豚骨、鶏がらの動物が中心、なかなか安定感のあるしっかりとした味わい。
麺は黄色味の強い縮れ麺、最近この手の麺がお気に入りなのです。茹で加減も良く好印象。素直で食べやすいラーメン、なかなか良いです＾＾

この後、続けてもう一杯紹介しますね。

一蔵
高円寺南4-23-1

平日の夕方に伺ったところほぼ満席。相変わらず人気ありますね。
今回は待望のケーキ付き。オリジナルメニューである、プリンのかくれんぼを選んでみました。プリンが生クリームに包まれているファンシーな逸品。
クリームとプリンはどちらも控えめさ甘さ、プリンの底部のカラメルソースが全体を引き締めているよう。さらにその下にはサクサクのタルト生地、ラズベリーソースも忍ばせてある等、崩し甲斐のあるニクイ演出で楽しませてくれます。

断面はこんな風。崩し甲斐を少しでも垣間見ていただければ（笑）
ドリンクセットでアイスコーヒー（525円）は100円引き。ネルドリップらしいコクのある味わいでしたよ。

そうそう、高円寺のチョップスティックスが来週テレビで放送されるそうですよ。
忘れないようにぜひチェックしたいですね(^^)
[参考] ＊ケンドーコバヤシさんと、次長課長突然来店！

HATTIFNATT（ハティフナット）
高円寺北2-18-10

再びはやしまる。今回は醤油らあめん、これも初めていただくメニュー。
美しい盛り付け、お店の方の美的センスに脱帽です。
あっさりとした魚介の香りが印象的ですが、深みのある旨味は動物に由来する部分が大きいですね。油（ラードだそう）も決して少なくはないはずですが、口当たりは軽く適度にまろやか。
そしてここへ来たら外せないワンタン。私は田ぶしの雲呑よりこちらが好みです。ワンタン5個はボリュームも十分で満足度はかなり高いです(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

艶のある太麺も大変おいしい。つるつるとした喉越しが堪りませんね＾＾
1.5玉への増量も無料だそうですが、これは通常通りでのオーダー。
食べながらどこかの味に似ていると思っていたのですが、池袋大勝軒が近いかも。
塩とはまた違った魅力の一杯。次はつけ麺か塩の再確認。あ、汁なしもか・・・。

麺屋はやしまる
高円寺北2-22-11